KESEHATAN, RADARSUMBAR.COM – Pepaya muda sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional Indonesia karena rasanya yang khas: garing, segar, dan sedikit asam.
Namun, di balik rasanya yang menggoda, pepaya muda menyimpan manfaat kesehatan yang melimpah sekaligus potensi risiko jika dikonsumsi berlebihan.
Dilansir dari situs http://pafikalteng.org/, pepaya muda memiliki beragam kandungan nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh.
Dalam 100 gram pepaya muda, terdapat sekitar 29 kalori serta kandungan gizi seperti 5 gram karbohidrat, 2 gram serat, 20 miligram vitamin C, 210 miligram kalium, 50 miligram kalsium, dan 16 miligram fosfor.
Selain itu, buah ini mengandung enzim papain, karoten, dan polifenol seperti flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan.
Dengan kandungan nutrisinya, pepaya muda memberikan manfaat kesehatan sebagai berikut:
