JAKARTA, RADARSUMBAR.COM – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa kesalahan teknis dalam pengolahan ayam pada menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disajikan di SDN Dukuh 03 Sukoharjo, Jawa Tengah, diduga menjadi penyebab sejumlah siswa mengalami gejala keracunan makanan pada Kamis (16/1/2025).
“Sebanyak 40 siswa mengonsumsi ayam yang dimarinasi, dan setelah ada yang mengalami mual, semua ayam langsung ditarik dan diganti dengan telur,” ujar Dadan melalui pesan singkat di Jakarta.
Dadan menambahkan, para siswa yang mengalami gejala mual segera ditangani oleh petugas medis, dan setelah diberi pengobatan, kondisi mereka sudah membaik dan kembali ceria.
Petugas juga segera mengambil langkah cepat dengan menarik seluruh hidangan ayam, seperti ayam krispi, dan menggantinya dengan telur rebus sebagai pengganti.
Terkait kejadian ini, Dadan mengakui bahwa masalah tersebut disebabkan oleh kesalahan teknis dalam pengolahan ayam.
