Ia berharap dengan telah memenuhi kadar dan kualitas terbaik, baik dari segi kebersihan dan mutunya, setelah peresmian dapur sehat percontohan ini rutan kelas IIB Padangpanjang, kedepan harus menjaga mutu dan kualitas makanan serta minuman bagi warga binaan.
“Bukan hanya dapurnya saja yang sehat dan memiliki sertifikat laik higienis tetapi termasuk juga para petugas yang menjadi penanggungjawab dapur telah memilik sertifikat penjamah makanan dan bahan-bahannya dimulai dari bahan mentah hingga sampai ke hidangan diolah dengan sangat baik. Jadi semua telah memenuhi kadar dan kualitas terbaik, baik dari segi kebersihan dan mutunya,” sebut Kadivpas.
Sementara itu Kepala Rupajang Aulia Fahmi menyebutkan, dengan adanya dapur sehat tersebut selain untuk meningkatkan pemenuhan makanan sehat bagi warga binaan juga mempermudah para petugas dalam kegiatan mengolah bahan makanan menjadi makanan siap saji yang lebih baik, teratur dan terjaga.
Peresmian dapur sehat percontohan Rutan Padangpanjang ini secara simbolis ditandai dengan penggunting pita oleh Kadivpas Muhammad Ali Syeh Banna, disaksikan seluruh jajaran dan.dihadiri jajaran Divisi Pas Kanwil Sumbar serta seluruh jajaran Rutan Kelas IIB Padangpanjang. (rdr/ant)
