Ia menambahkan, tim melakukan pendataan dan memeriksa kesehatan hewan kurban tujuh hari menjelang Idul Adha. Pemeriksaan dilakukan dua kali yakni, sebelum disembelih dan setelah disembelih.
Sebelum disembelih, tambahnya, pemeriksaan terkait dari usia ternak, kondisi kesehatan dan lainnya. Sementara setelah disembelih untuk memeriksa kondisi organ tubuh ternak itu.
“Ini dalam rangka untuk menjamin kosumsi dan asal hewan, karena tidak menutup kemungkinan secara penampilan sebelum disembelih kondisi baik dan setelah disembelih kondisi organ tubuh ada cacing,” katanya.
Ia mengakui, total hewan kurban yang disembelih pada Idul Adha tahun ini sebanyak 5.397 ekor terdiri dari sapi 5.256 ekor, kerbau empat ekor dan kambing 137 ekor.
Sedangkan Idul Adha 1443 Hijriah penyembelihan hewan kurban 5.866 ekor berasal dari sapi sebanyak 5.745 ekor dan kambing 121 ekor. (rdr/ant)
