4. Mengobati disentri
Bayam merah telah terbukti bermanfaat untuk mengobati disentri. Serat larut dalam bayam merah membantu penyerapan air dan membersihkan saluran pencernaan. Tak cuma itu, kandungan anthocyanin dalam bayam merah juga membantu menghilangkan bakteri penyebab disentri.
5. Mengobati asma
Beta-karoten sangat efektif dalam mengatasi penyakit kronis, seperti asma. Kandungan beta-karoten dalam bayam merah membantu mencegah timbulnya serangan asma. Beta-karoten juga membantu meningkatkan fungsi sistem pernapasan.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sebagai sumber vitamin dan nutrisi penting, bayam merah berperan besar dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sebut saja asam amino vitamin E, vitamin K, zat beso, magnesium, fosfor, dan kalium, yang kesemuanya dapat menjaga sistem imun.
7. Meningkatkan kekuatan tulang
Sebagai sumber vitamin K yang baik, maka bayam merah bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dalam diet harian dapat meningkatkan risiko osteoporosis. Mengonsumsi bayam merah dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan protein matriks tulang.
8. Mengatasi diabetes
Kandungan vitamin B4 dalam bayam merah membantu mengendalikan kadar insulin dalam darah. Hal ini membantu Anda dalam mengontrol kadar gula darah.
9. Menjaga kesehatan jantung
Fitosterol dalam bayam merah berperan penting dalam meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan ini membantu mengontrol tekanan darah dan bertindak sebagai penangkal perkembangan penyakit kardiovaskular. Tak cuma itu, tocotrienols dalan vitamin E yang ditemukan dalam bayam merah juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Kadar kolesterol tinggi jadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Demikian beberapa manfaat bayam merah untuk kesehatan. Jangan lupa memasukkan bayam merah ke dalam menu makan harian Anda. (rdr/cnnindonesia.com)
