JAKARTA, RADARSUMBAR.COM – Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mengklaim pasokan pangan akan terjaga selama Ramadan hingga Hari Raya Idulfitri 1443 H mendatang. Klaim ini dinyatakan setelah mengecek ketersediaan 12 komoditas pangan.
“Prinsipnya sampai dengan Ramadan dan Idul Fitri semua (pangan) tersedia, cukup aman menurut kami dan ini sudah kami validasi data ini dan aktualisasi sampai ke lapangan,” kata Syahrul dalam Rapat Kerja Komisi IV DPR RI di Senayan, Jakarta, Senin (11/4/2022).
Komoditas pangan yang dipantau Kementan adalah beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, daging sapi, daging ayam ras, telur ayam ras, gula konsumsi, hingga minyak goreng.
“Berdasarkan prognosa neraca 12 komoditas pangan, ketersediaannya relatif aman. Untuk beras, jagung, bawang merah, telur ayam, dan minyak goreng bisa dipenuhi dari dalam negeri. Namun kedelai, bawang putih, daging sapi dan gula konsumsi selain dari dalam negeri, juga perlu importasi,” katanya.
Dalam pemaparannya, neraca komoditas pangan yang mengalami surplus hingga akhir tahun ini antara lain beras dengan 7,5 juta ton, jagung 2,86 juta ton, bawang merah 340 ribu ton, cabai besar 205 ribu ton, cabai rawit 321 ribu ton, daging ayam ras 903 ribu ton, telur ayam ras 615 ribu ton, dan minyak goreng 722 ribu ton.
