Ia menambahkan jika mengonsumsi vitamin tertentu dengan dosis berlebihan akan menyebabkan gejala-gejala toksisitas atau berbagai kelainan. Saat pandemi COVID-19 saat ini, sebagian masyarakat seakan berlomba membeli vitamin dengan jumlah banyak. Vitamin tersebut dikonsumsi sebagai upaya meningkatkan imunitas tubuh demi mencegah penyakit yang ditimbulkan.
Retno Kuntarti menyarankan masyarakat meningkatkan imunitas tubuh dengan konsumsi vitamin A, C, D dan E dalam bentuk multivitamin bukan dalam dosis tunggal.
Menurut dia, konsumsi vitamin tersebut disesuaikan dengan kebutuhan angka kecukupan gizi yang kemudian ditambahkan dari bahan makanan sumber gizi yang mengandung vitamin tersebut. “Baiknya sesuai kebutuhan saja dan utamakan dulu yang berasal dari sumber bahan makanan,” kata dia. (rdr/ant)
