PAINAN, RADARSUMBAR.COM – Polres Pesisir Selatan melaksanakan pengawasan dan pengecekan terhadap Dapur Sentra Pemberdayaan Pangan dan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari, Selasa (25/11/2025). Kegiatan ini bertujuan memastikan kesiapan operasional dapur dalam mendukung program makan bergizi gratis di wilayah hukum Polres Pesisir Selatan.
Pengawasan dilakukan di dua lokasi, yakni Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari di Jalan Moh. Yamin, Painan, Kecamatan IV Jurai, dan Dapur SPPG di Padang Tae, Kenagarian Ampiang Parak, Kecamatan Sutera.
Di Painan, kegiatan dipimpin oleh Kasat Intelkam Polres Pesisir Selatan, IPTU Suhasril, didampingi Kasiwas IPTU Syahrial dan Kasidokes AIPTU Ilhamdi Taufik. Tim disambut Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Pesisir Selatan, Andri Games Syahputra, S.K.M., M.Kes.
Pengecekan mencakup seluruh sarana dan prasarana dapur, mulai dari kondisi suhu ruangan, area memasak, tempat pencucian ompreng, penyimpanan bahan baku, hingga ruang pengemasan. Hasilnya menunjukkan seluruh fasilitas telah sesuai dengan SOP Badan Gizi Nasional (BGN). Tim juga mengingatkan agar kebersihan dapur selalu dijaga dan operasional dapur mengikuti SOP, termasuk pengelolaan limbah, demi kenyamanan masyarakat sekitar. Kasidokes Polres turut mengambil sampel makanan untuk memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi.
Pengawasan dilanjutkan di Dapur SPPG Padang Tae, Ampiang Parak, Kecamatan Sutera, dipimpin Wakapolsek Sutera, IPDA Junaidi H, bersama personel Polsek Sutera. Kepala SPPG setempat, Aksa Syafma Julanta, S.P., menyambut tim. Personel memastikan seluruh proses memasak, pengemasan, dan pendistribusian berjalan sesuai SOP agar makanan tetap higienis dan tepat sasaran.
Dengan pengawasan rutin ini, Polres Pesisir Selatan berharap program makan bergizi gratis dapat berjalan optimal, sehat, dan tepat sasaran bagi masyarakat penerima manfaat. (rdr/ant)
