JAKARTA, RADARSUMBAR.COM – Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan bahwa peluncuran Program Sapi Merah Putih oleh Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN)/Bappenas menjadi langkah strategis untuk mendukung ketersediaan susu dan daging berkualitas dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sekretaris Utama BGN, Sarwono, mengatakan bahwa pemenuhan protein hewani yang cukup, terutama dari susu dan daging, merupakan pilar penting dalam menjamin kecukupan gizi masyarakat, khususnya anak-anak sebagai penerima manfaat program MBG.
“Peluncuran Sapi Merah Putih adalah langkah strategis untuk memenuhi kebutuhan protein masyarakat. Ketersediaan daging dan susu berkualitas akan menjadi pilar utama Program MBG. Kami ingin memastikan anak-anak mendapatkan gizi cukup untuk mendukung tumbuh kembang sekaligus memperkuat swasembada pangan nasional,” ujar Sarwono dalam keterangan resmi di Jakarta, Rabu.
Program ini merupakan bagian dari implementasi kebijakan strategis nasional dalam mewujudkan target swasembada pangan yang tertuang dalam Peraturan Presiden Nomor 12 Tahun 2025 tentang RPJMN 2025–2029.
Menteri PPN/Kepala Bappenas, Rachmat Pambudy, menegaskan bahwa inisiatif Sapi Merah Putih merupakan terobosan besar dalam sektor peternakan Indonesia.
“Ide Presiden untuk membangun revolusi putih hanya bisa terwujud bila ada bibit sapi baru. Kali ini, setelah 80 tahun merdeka, lahir 120 sapi kembar identik. Sebanyak 80 ekor di antaranya kami tetapkan sebagai Sapi Merah Putih,” jelas Rachmat.
Wakil Menteri PPN/Wakil Kepala Bappenas, Febrian Alphyanto Ruddyard, menyatakan bahwa inovasi ini juga menunjukkan besarnya potensi Indonesia dalam pengembangan sains dan teknologi.
“Inovasi Sapi Merah Putih bukan hanya penting untuk sektor peternakan dan pangan, tapi juga mendorong ekosistem STEM (Science, Technology, Engineering, Mathematics). Lebih dari itu, program ini bebas dari penggunaan APBN karena sepenuhnya didukung pembiayaan oleh Bank BRI,” kata Febrian.
Pengembangan Sapi Merah Putih merupakan hasil kolaborasi antara Kementerian PPN/Bappenas, PT Moosa Genetika Farmindo, dan Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui inovasi biogenetika terhadap sapi lokal Indonesia.
Peluncuran program ini menjadi tonggak penting dalam mendukung pemenuhan kebutuhan protein hewani nasional secara mandiri dan berkelanjutan. (rdr/ant)
