Kota padang memiliki banyak kuliner, ciri khas yang bisa menjadi sebuah identitas kota. Salah satu kuliner yang menarik di kota padang adalah es durian yang merupakan hidangan manis atau penutup yang terbuat dari buah durian.
Es ini sering disajikan dengan es serut, durian yang diolah dengan santan dan gula menjadinya sebuah saus, susu kental manis, dengan toping lainnya seperti buah kelapa, alpukat, es krim, cincau, dan sebagainya dengan berbagai variasi.
Untuk menikmati hidangan ini dapat ditemukan di beberapa tempat di Kota Padang. Dengan mengusung konsep gastronomi sebagai pondasi utama kemajuan.
Kota Padang nantinya juga akan diuntungkan, menjadi sebuah kota yang menawarkan kuliner, wisata, dan kebudayaan akan ramai dikunjungi para wisatawan domestik hingga mancanegara, dan hal ini akan berdampak baik kepada masyarakatnya. (rdr/ant)
