RADARSUMBAR.COM – Pecinta makanan khas Italia, pastikan mengenal kuliner pasta secara lebih mendalam. Pasta sendiri merupakan makanan olahan yang terbuat dari adonan tak beragi berupa tepung gandum durum (semolina). Bahan tersebut dicampur dengan telur dan air.
Nantinya dibentuk jadi lembaran-lembaran dan dimasak dengan cara direbus. Namun ada juga yang mengolahnya dengan cara dipanggang. Untuk mengenalnya secara lebih dekat, bisa cermati uraian lengkapnya di bawah ini.
Mengenal Kuliner Pasta Khas Italia
Kuliner khas Italia ini memiliki banyak peminat, khususnya pecinta mie. Untuk rasanya cukup beragam. Rasa pasta tergantung dari saus yang digunakan.
Hal ini karena pasta memang tersedia dalam berbagai jenis. Tiap jenis pasta memiliki popularitas dan kekhasan tersendiri.
Penamaan Pasta
Nama pasta sendiri berasal dari bahasa Italia yaitu pasta alimentare. Kata tersebut artinya adonan bahan makanan.
Namun untuk arti yang lebih luas, pasta ialah semua adonan seperti halnya adonan roti, bolu atau pastry. Selanjutnya untuk bahasa Italia, pasta yang artinya bahan makanan seperti mie namanya pastasciutta.
Perbedaan Pasta dan Spaghetti
Tak sedikit yang kesulitan dalam membedakan pasta dan spaghetti. Hal ini karena bentuk keduanya memang bisa berupa mie.
Namun sebenarnya kedua kuliner tersebut berbeda. Hal ini lantaran spaghetti termasuk salah satu jenis pasta. Sementara pasta tidak hanya sekedar spaghetti, melainkan banyak jenisnya.
Jenis Pasta Terpopuler
Sebagaimana yang sudah kita singgung tadi, pasta tersedia dalam berbagai jenis. Adapun beberapa diantaranya ialah sebagai berikut.
Lasagna
Lasagna adalah salah satu jenis pasta khas Italia yang terkenal dengan lapisan lempengan berisi daging, keju, dan saus. Hidangan ini sering dinikmati di restoran sebagai menu favorit.
Selain itu, lasagna juga menjadi pilihan istimewa dalam berbagai acara spesial, menghadirkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Penne
