HEALTH, RADARSUMBAR.COM – Memenuhi asupan serat dan nutrisi lainnya bisa didapat dengan makan sayur. Rutin makan sayur juga membat kesehatan tubuh terjaga secara keseluruhan. Namun tahukah Anda, makan lebih banyak sayur juga berimbas pada rasa bahagia?
Dalam sebuah studi baru yang terbit dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, menunjukkan bahwa selain kesehatan fisik, sayuran juga dapat meningkatkan kesehatan mental, yang mana dapat membuat seseorang lebih merasa bahagia.
Dihimpun dari pafikabupatenkampar.org, disini peneliti ingin melihat apakah mereka dapat mendeteksi dampak pada kebahagiaan dan kesejahteraan psikologis berdasarkan jumlah sayuran yang dikonsumsi orang.
Untuk mengujinya para peneliti merekrut 75 peserta berusia antara 18 dan 65 tahun, yang biasanya memiliki asupan sayuran yang rendah.
Selama 8 minggu, peserta tes diberi pilihan sayuran segar atau beku , dan dipandu untuk mengonsumsi jumlah yang direkomendasikan dalam Pedoman Diet—sekitar dua hingga empat porsi per hari, berdasarkan tingkat kalori mereka yang biasa.
Para peneliti menggunakan Subjective Happiness Scale (SHS) untuk menilai kebahagiaan baik sebelum dan sesudah studi 8 minggu.
SHS menggunakan empat pertanyaan bagi peserta untuk melaporkan sendiri tingkat kebahagiaan mereka berdasarkan pertanyaan untuk mengukur tingkat gejala bahagia versus depresi.
