RADARSUMBAR.COM – Salad udang ala hotel menjadi hidangan sehat untuk konsumsi sehari-hari. Jika dibuat dengan sentuhan profesional, maka tidak hanya enak saja, namun secara visual juga memukau. Anda dapat mencoba resep yang satu ini dengan mudah dan cepat di rumah.
Udang menjadi seafood favorit yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Seperti aneka kudapan panggang, gorengan hingga sup.
Akan tetapi, bisa menyandingkan udang dengan aneka macam olahan buah dan sayur pasti juga nikmat. Salah satunya adalah kreasi salad udang yang menjadi menu sehat sekaligus mengenyangkan. Jika mengikuti langkah demi langkah secara tepat resep di bawah ini, maka akan menciptakan hidangan yang menggoda selera.
Resep Salad Udang Enak dan Lezat
Salad adalah hidangan yang terdiri dari berbagai sayuran segar yang biasanya disajikan sebagai pendamping menu utama. Salad sayur umumnya sederhana, baik dari segi bahan maupun cara penyajiannya.
Namun, hidangan ini bisa menjadi lebih istimewa dengan menambahkan udang. Cukup tambahkan udang rebus dan beberapa bahan tambahan lainnya untuk menciptakan salad yang lebih lezat dan bernutrisi.
Sajian ini sering menjadi salah satu menu di hotel bintang lima. Namun, salad udang ini bisa Anda buat sendiri di rumah tanpa perlu pergi ke hotel. Ada resep menarik yang bisa Anda coba dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan-Bahan Salad
- Udang rebus, kupas 200 gram
- Jagung frozen, seduh 100 gram
- Nanas potong dadu kecil 100 gram
- Wijen hitam, sangrai 25 gram
- Selada, iris halus 3 lembar
- Telur rebus 1 butir
- Timun jepang 1 buah
Bahan Dressing
- Saus 5 sdm
- Kuning telur, hancurkan 1 biji
- Minyak zaitun 1 sdm
- Cuka apel 1 sdm
- Mustard 1/4 sdt
- Merica 1/4 sdt
- Garam 1/4 sdt
Cara membuat Salad Udang ala Hotel
