Risma menyampaikan bahwa tidak akan menambah jumlah dapur umum ke lokasi-lokasi lain dan memilih memfokuskan penambahan peralatan serta bahan makanan di dapur umum utama yang berada di Nagari Ganting Mudik Utara Surantih.
Pertimbangannya, kata dia, apabila membangun atau menambah jumlah dapur umum baru maka akan membutuhkan usaha lebih termasuk menyiapkan sumber daya manusianya.
Menurut dia, posisi dapur umum yang didirikan di Nagari Ganting Mudik Utara Surantih sudah tepat. Sebab, dari lokasi itu pendistribusian logistik ke beberapa titik yang masih sulit diakses seperti Korong (Dusun) Batu Bala dan Langgai tidak terlalu sulit.
“Distribusi logistiknya bisa pakai sepeda motor. Artinya, tidak terlalu sulit,” ujarnya. (rdr/ant)
Halaman 2 dari 2
