PADANG, RADARSUMBAR.COM – Takjil biasanya menjadi menu penting untuk berbuka saat bulan Ramadan. Berbagai hidangan takjil, biasanya tersaji dan siap disantap sebelum hidangan utama.
Begitu banyak varian takjil yang dijual oleh para pedagang. Mulai dari makanan tradisional hingga kekinian. Sehingga, para pemburu takjil tidak perlu khawatir karena terdapat banyak pilihan.
Tak heran, tingginya minat pembeli, membuat para pedagang meraup untung dari dagangannya. Mulai dari yang menyejukkan kerongkongan hingga mengenyangkan perut.
Semarak penjual takjil saat bulan Ramadan juga terasa di Air Dingin, Kelurahan Balai Gadang, Kecamatan Koto Tangah.
Seorang pedagang, Syukri (23) mengatakan, di tengah gempuran makanan kekinian, makanan tradisional yang dijualnya tetap diminati para pembeli.
“Kalau di Padang, namanya ‘Onde-Onde’. Panganan berwarna hijau ini di dalamnya ada gula merah yang lumer ketika disantap,” ucap Syukri, Rabu (12/4/2023) sore.
Makanan kenyal yang terbuat dari tepung ketan, tepung beras, dan sedikit pewarna makanan ini, tentunya dapat menjadi makanan yang enak untuk disantap saat berbuka.
Manis dari gula merah dan gula pasir, asin dari garam, wangi dari daun pandan, dan gurih dari kelapa parut, menjadi satu padu dalam satu hidangan.
Dikatakannya, selama berjualan di bulan Ramadan, Syukri menjual onde-onde dengan pertimbangan dapat dibeli oleh semua kalangan.
