HEALTH, RADARSUMBAR.COM – Meski semua sayuran pada dasarnya baik untuk tubuh, dalam hal mengelola gula darah, ada sayuran tertentu yang mungkin dapat membantu sedikit lebih banyak daripada yang lain.
Tentunya memilih sayuran yang tinggi serat, protein, dan vitamin spesifik lainnya akan sangat membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Lantas apa saja sayuran tersebut? Merangkum dari Suara.com yang melansir Eat This, berikut sayuran terbaik untuk gula darah tetap stabil. Serat adalah kuncinya.
Sayuran silangan seperti brokoli, kubis Brussel, dan kembang kol mengandung tinggi serat, rendah gula alami, dan sangat mengenyangkan.
Bahkan serat dapat bertindak sebagai prebiotik, yang membantu bakteri baik di usus berkembang.
Bayam
Bagi mereka yang ingin mengelola kadar gula darahnya, bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau terbaik yang bisa Anda dapatkan.
