PADANG, RADARSUMBAR.COM – Harga Cabai merah masih menggila di pasaran. Kondisi terakhir, harga cabai merah di Kota Padang mencapai Rp125 ribu sekilogramnya. Terkait melonjaknya harga Cabai ini, pihak Dinas Pertanian Kota Padang mengajak warga untuk menyiasati kondisi demikian.
Kepala Dinas Pertanian Padang, Syahrial Kamat menyebutkan, orang Minang memiliki kebiasaan dalam mengonsumsi cabai. Orang Minang lebih menginginkan cabai segar.
Ketika akan memasak, cabai digiling dan kemudian dicampur ke dalam bumbu masakan. “Hal ini sudah menjadi budaya yang turun temurun di masyarakat kita,” katanya, Selasa (5/7/2022).
Karena itu, Syahrial Kamat mengimbau kepada warga untuk meninggalkan kebiasaan lama tersebut. Warga diajak untuk menyimpan cabai di dalam pendingin. Seperti di freezer dan tempat penyimpanan lainnya.
