BUKITTINGGI, RADARSUMBAR.COM – Pemerintah Kota Bukittinggi melalui Dinas Kesehatan terus mendorong seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk menyelesaikan pengurusan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Langkah ini sesuai dengan edaran Kementerian Kesehatan nomor HK.02.02/C.I/4202/2025 tentang percepatan penerbitan SLHS.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Bukittinggi, Ramli, menyampaikan bahwa sejak awal pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG), seluruh SPPG telah menjalankan tugas dengan baik tanpa masalah, mulai dari produksi hingga distribusi.
Saat ini, dari 14 SPPG di Bukittinggi, dua unit telah mengantongi SLHS, yaitu SPPG Tarok Dipo dan SPPG Manggis Ganting. Dua unit lain sedang menyelesaikan proses akhir, dan satu unit lainnya telah mengajukan dokumen.
Ramli menjelaskan ada empat syarat yang harus dipenuhi untuk terbitnya SLHS: seluruh petugas penjamah makanan bersertifikat keamanan pangan, hasil inspeksi kesehatan lingkungan memenuhi standar, pemeriksaan sampel air, dan pemeriksaan sampel makanan. “Semua petugas sudah bersertifikat, sebagian SPPG sedang melengkapi syarat lainnya, termasuk menunggu hasil laboratorium,” jelasnya.
Dinas Kesehatan memastikan kualitas makanan MBG aman dan bermutu, diawasi ketat oleh Satgas MBG yang melibatkan Pemkot, Polresta, dan Kodim 0304 Agam. Ramli menegaskan, izin resmi SPPG menjadi kewenangan Badan Gizi Nasional, sementara Dinkes hanya melakukan pembinaan dan pengawasan.
“Warga tidak perlu khawatir. Semua SPPG sudah berproses sesuai prosedur, dan pengawasan dilakukan secara ketat,” pungkasnya. (rdr/ant)
