KESEHATAN, RADARSUMBAR.COM – Tahukah kamu bahwa beberapa makanan yang kamu makan selama ini merupakan bentuk dari karbohidrat? Nasi, roti, pasta, dan olahan tepung lainnya merupakan karbohidrat.
Karbohidrat adalah makronutrien utama yang penting bagi tubuh. Namun faktanya, tidak semua karbohidrat dicerna dengan cara yang sama dan baik untuk tubuh.
Karbohidrat adalah salah satu nutrisi utama yang penting untuk tubuh. Karbohidrat juga sering disebut sebagai sumber energi utama karena bisa memberikan tenaga untuk tubuh beraktivitas sehari-hari.
Karbohidrat tersusun atas senyawa organik dengan unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Molekul karbohidrat ini tersusun dalam rantai panjang atau pendek yang kemudian membedakan karbohidrat menjadi berbagai jenis.
Selain sebagai sumber energi utama, karbohidrat juga memiliki manfaat lain seperti dilansir dari laman pafipcsumbawabarat.org berikut:
1. Meningkatkan kinerja otak
Otak sangat bergantung pada glukosa untuk menjadi sumber energi. Konsumsi karbohidrat bisa membantu otak untuk meningkatkan konsentrasi, daya ingat, dan kemampuan belajar.
2. Menjaga berat badan
Karbohidrat kompleks yang biasanya ditemukan pada biji-bijian utuh, buah-buahan, atau sayuran bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan secara berlebihan.
3. Meningkatkan massa otot
Karbohidrat kompleks dapat menjadi sumber energi yang memperbaiki jaringan otot sehingga massa otot bisa terpenuhi.
4. Mendukung kesehatan pencernaan
Serat yang merupakan jenis karbohidrat kompleks sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, dan membantu memperlancar buang air besar sehingga mencegah sembelit.
